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Die Avocado zählt weltweit als gesundes und schmackhaftes Obst und deshalb als beliebte Speise. In Amsterdam hat neulich gar die erste reine Avocado-Bar geöffnet. Doch die britische Gesellschaft für plastische, rekonstruktive und ästhetische Chirurgie empfiehlt Warnhinweise, denn viele verletzen sich bei der Zubereitung. Beim Schneiden und dem Entfernen des Kerns geschieht es häufig, dass man abrutscht und sich somit in die Hand schneidet. Es entstand bereits der Begriff "Avocado Hand".
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